مواد لازم برای تهیه دسر ژلاتینه موز :
1 - پودر ژله موز یک و نیم بسته
2 - بستنی وانیلی یک و نیم لیوان
3 - بیسکویت ساده ده عدد
4 - موز دو عدد
طرز تهیه دسر ژلاتینه موز :
جهت تهیه این دسر ابتدا در ظرفی نصف بسته پودر ژله موز را کم کم در نصف لیوان آب جوش ریخته، هم می‌زنیم تا حل شود و بعد نصف لیوان آب سرد به آن اضافه می‌کنیم.
یک کیسه فریزر را باز کرده، داخل قالب مستطیل شکل صاف پهن می‌کنیم. دو عدد موز را برش زده، کف قالب را موز می چینیم. بعد ژله حل شده را روی آن می‌ریزیم و دو ساعت در یخچال می‌گذاریم تا سرد و سفت شود.
سپس یک بسته دیگر پودر ژله موز را کم کم در یک لیوان آب جوش ریخته، هم می‌زنیم تا حل شود.
یک و نیم لیوان بستنی وانیلی یا بستنی موزی (۲۰۰ گرم) را اضافه کرده، هم می‌زنیم تا مایه یکدست شود.
مایه ژله بستنی را سریع قبل از اینکه سفت شود روی ژله سفت شده می‌ریزیم و برای مدت یک الی دو ساعت در یخچال می‌گذاریم تا سفت شود. پس از اینکه سفت شد و از یخچال بیرون آوردیم
با بیسکویت روی دسر سرد شده را می‌پوشانیم تا موقع پذیرایی به راحتی برش بخورد.
سپس قالب دسر را در ظرف مورد نظر برمی گردانیم ، و پلاستیک روی آن را جدا کرده تا آماده پذیرایی شود. امیدوارم از این دسر خوشمزه درست کنید و با عزیزانتان لذت ببرید دسر آماده است بفرمایید .. نوش جان ..
- ۹۴/۰۶/۲۲